Fan del mes de NuGo: Secretos de los celíacos

Secretos del Celíaco es un nuevo sitio web sin gluten que Lauren y Becca, dos niñas de sexto grado con enfermedad celíaca, iniciaron a principios de este año. Basándose en sus propias experiencias, desean ayudar a otros niños a superar los desafíos de crecer con la enfermedad celíaca. Lauren y Becca se conocieron hace unos dos años cuando Becca se mudó al área metropolitana de Washington D. C.

En el jardín de infancia, a Lauren le diagnosticaron celiaquía. Aunque hoy en día tiene una perspectiva positiva sobre la vida sin gluten, recuerda que una de las cosas que más la disgustaba cuando le diagnosticaron por primera vez era no poder comer helado de galletas con crema. "Una de las razones por las que ayudé a crear Secretos de la Celiaquía es para ayudar a otros niños y padres a superar los difíciles primeros meses de una vida sin gluten", dijo Lauren.

Hace aproximadamente un año, la mamá de Lauren le preguntó si quería probar una barra de pretzel cubierta de chocolate sin gluten. Lauren estaba emocionada por probarla y se enamoró de NuGo desde el primer bocado. Sus dos sabores favoritos son NuGo Dark Chocolate Pretzel y Mint Chocolate Chip . Los come siempre que necesita un antojo de chocolate, así como entre actividades. "Lo que más me gusta de las barras NuGo es que sacian muchísimo y saben muy bien, así que son ideales para cuando estoy de prisa", dijo Lauren.

A los nueve años, a Becca le diagnosticaron celiaquía. Le costó adaptarse a una vida sin gluten y encontrar comida que le gustara. "Quería fundar Secretos del Celíaco para ayudar a otras personas a encontrar alimentos y recetas sin gluten que les gustaran", dijo Becca.

Hace tres años, Becca probó su primera barra NuGo sin gluten y ahora come NuGo Dark de 4 a 5 veces por semana. A menudo las incluye en su almuerzo. Sus sabores favoritos son NuGo Dark Chocolate, Chocolate Chip y Peanut Butter Cup . Dijo: "Me gusta que las barras NuGo tengan tanta proteína y que estén riquísimas".

A Becca le encanta diseñar y dibujar, y aspira a ser arquitecta. Actualmente juega al fútbol en un equipo local. Lauren juega al tenis. Quiere ser médica.

Lauren y Becca también ayudan a dirigir un grupo en el área metropolitana de Washington D. C. llamado Gluten Free Buddies, en colaboración con el Programa de Enfermedad Celíaca del Centro Médico Pediátrico Nacional. En este grupo, juntan a niños con otros niños sin gluten de aproximadamente la misma edad y organizan eventos. Visita Secrets of Celiac y síguelos en Instagram y Facebook .