Cómo seguir una dieta bariátrica mientras viajas

El verano es la época del año en que se disfrutan las vacaciones, ya sea al otro lado del país, cruzando el océano a otros países o a una ciudad vecina para una escapada rápida. Si bien las vacaciones son un respiro muy necesario de la realidad y el ajetreo de la vida, si no se planifican con antelación, pueden revertir los hábitos alimenticios y de estilo de vida previos si no se tienen cuidado. Ahora bien, darse un capricho de vez en cuando probablemente no sea decisivo, pero si realmente se compromete a seguir su dieta bariátrica durante las vacaciones para evitar esos errores previos que conoce de sobra, a continuación se presentan algunos consejos a tener en cuenta.

Planifique con anticipación

El primer consejo es planificar con antelación, tanto como sea posible, en todos los sentidos. Si no sabes cuáles serán tus opciones antes de ir, podrías caer en las mismas trampas que te metieron en problemas en primer lugar, porque los viejos hábitos no desaparecen por completo solo por haberte operado o estar trabajando para bajar de peso. No podemos dar por sentado que tomaremos una mejor decisión, por mucho que lo intentemos. Por lo tanto, planifica con antelación.

Una vez que sepas a dónde vas, determina tus opciones gastronómicas. La mayoría de los restaurantes publican sus menús o información nutricional en su sitio web. Planificar y saber qué pedirás antes de ir te ayudará a reducir el tiempo que pierdes debatiendo sobre qué opción saludable elegir y te permitirá pasar más tiempo socializando con amigos y familiares, ¡que es el objetivo de las vacaciones!

Si el restaurante no tiene el menú publicado o eliges un lugar para comer a última hora, ¡no te preocupes! Echa un vistazo rápido al menú y elige un plato que incluya al menos proteínas magras y verduras. Evita cualquier plato empanizado, frito o con salsa. Probablemente podrás hacer sustituciones si es necesario. Si hay algo que no te apetece, simplemente apártalo o compártelo con alguien. Como la mayoría de los restaurantes suelen servir raciones abundantes, compartir también suele ser una buena opción, a menos que quieras que sobren muchas.

Alimentos para llevar

En cuanto al alojamiento, muchos hoteles ofrecen minineveras y microondas en la habitación. Así que viajar con cosas como palitos de queso, huevos duros y frutas y verduras frescas es posible si sabes que tienes un lugar donde mantenerlas frescas.

Si vuelas a tu destino, puedes llevar comida de casa y pasar por la TSA/seguridad. Para mantener la comida fría, puedes guardarla en una lonchera o hielera pequeña e incluso con bolsas de hielo, siempre que sean de plástico duro y estén completamente congeladas (¡nada líquido!). Si conduces, llevar una hielera pequeña en el coche también es una buena opción.

Si no puede optar por una hielera, los refrigerios proteicos no perecederos, como las barras de proteína NuGo Slim , los frutos secos y las semillas, y la cecina de res son buenas opciones que se pueden transportar fácilmente.

En lugar de hoteles, otra opción de alojamiento ahora son Airbnb y VRBO, donde puedes alojarte en una casa y, a menudo, tener acceso a una cocina completa, a menudo equipada con lo básico para preparar tus propias comidas aptas para bariátricos.

Otra cosa a tener en cuenta: si eres un paciente posoperatorio relativamente nuevo, probablemente ahora no sea el momento de probar muchos alimentos nuevos, especialmente cuando no sabes cómo los tolerará tu estómago; es decir, si aún no has intentado reintroducir la carne de res, probablemente no te sugeriría pedir un bistec mientras estás de vacaciones.

Sin embargo, lo más importante es ¡divertirse! Sigue las pautas lo máximo posible, planifica con antelación y ten siempre un plan B, pero no te preocupes por los detalles.