Tazón de batido de chocolate y cereza

¿Quieres un plato que te hidrate, te recupere la energía y sacie el hambre? Prueba esta receta sin gluten de un smoothie vegano de chocolate negro y cereza.

Me enamoré de las barritas NuGo Nutrition este año cuando me mudé a Boulder. El mes pasado, usé NuGo Slim Crunchy Peanut Butter como cobertura para varios postres, incluyendo mi pudín de chía vegano con mantequilla de cacahuete y mermelada . En mi opinión, NuGo Dark Chocolate Chocolate Chip es el sabor más versátil de las otras versiones. Gracias a su sutil dulzor, puedo comerlo solo, añadirlo a mi yogur y, sí, añadirlo a mis batidos. Es el refrigerio ideal para una tarde o después de entrenar. Ya sea que esté entrenando para mi próxima carrera o levantando pesas en el gimnasio, estas barritas contienen los nutrientes que necesito para recuperar la energía. ¡La auténtica cobertura de chocolate negro las convierte en la combinación perfecta de refrigerio y postre en uno!

Más razones por las que me encanta el chocolate negro con chispas de chocolate NuGo:

• Contiene 10 gramos de proteína.
• ¡200 calorías o menos, lo que lo convierte en un excelente refrigerio antes o después del entrenamiento!
• Vegano y sin gluten
• Rico en antioxidantes del auténtico chocolate negro.

Receta de batido de chocolate y cereza

Ingredientes:

• 3/4 taza de leche de almendras sin azúcar (u otra leche vegana de su elección)
• 1 taza de cerezas congeladas y sin hueso (o 3/4 de taza si son frescas)
• 1 plátano mediano, picado
• 1 cucharada de mantequilla de nueces o semillas, preferiblemente sin sal
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1/2 taza de yogur de soja, opcional para espesar
• Cubitos de hielo adicionales para espesar, opcional.
• 1 barra de chocolate negro NuGo con chispas de chocolate , picada (para decorar)
• Opciones adicionales de cobertura: coco rallado sin azúcar, nueces, cerezas, plátanos en rodajas.

Instrucciones:

1. En una licuadora, combine todos los ingredientes excepto los ingredientes adicionales. Tape y licúe hasta obtener una consistencia suave y espesa. Añada más cubitos de hielo para espesar si es necesario.
2. Vierta lentamente la mezcla del batido en un tazón y llénelo hasta el borde. Añada la cobertura de NuGo y los ingredientes adicionales (aproximadamente 1/4 de taza de cada uno) de su preferencia.
3. ¡Sírvelo frío con una cuchara y disfruta!