Jennifer García es abogada, compite en triatlones y le encanta correr. Tiene licencia de abogada en Michigan y actualmente estudia para el Colegio de Abogados de Colorado. Ganó la Racing Underground Sprint Series en su categoría de edad dos años consecutivos y quedó entre el 10% de los mejores atletas del Ironman All World Athlete.
Un día de 2012, Jennifer tenía un hambre terrible después de nadar en el gimnasio y lo único que tenía para comer eran barritas NuGo. Dijo: "¡Me quedé impresionada con lo deliciosas que estaban y desde entonces soy fan!". A Jennifer le encantan las NuGo Dark Mint Chocolate Chip, Chocolate Pretzel y Spicy Chocolate. Come de 10 a 14 barritas NuGo a la semana, después de entrenar y a veces en el desayuno.
Lo que más me gusta es que la barra tiene un sabor increíble y es vegana, sin gluten y sin OMG. ¡Es tan difícil encontrar esa combinación perfecta, y por eso preparo la mayoría de mis barras y comidas! Así que poder tomarla para llevar y saber que sigo aportando algo saludable a mi cuerpo es importantísimo para mí.
Hace tres años, Jennifer se hizo vegana por motivos de salud y lo describe como "la mejor decisión que pude haber tomado". Antes de ser vegana, era pescetariana. Su coach sigue una dieta a base de plantas y la ayuda con su nutrición. Disfruta experimentando con nuevas recetas. "Ser vegana no significa no disfrutar de la comida, y aunque no es para todos, definitivamente lo es para mí", dijo Jennifer. "¡Tengo mucha energía y me siento genial comiendo a base de plantas!"
Jennifer se clasificó recientemente para el Campeonato Nacional de Distancia Olímpica de la USAT de 2015. Espera clasificarse para el Mundial, y NuGo Nutrition le desea mucha suerte. Sigue a Jennifer en Twitter e Instagram como @JayGar23.
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