Atleta NuGo del mes: Anthony Salas

Anthony Salas ha perdido más de 45 kilos como triatleta vegano. En 2012, "pesaba casi 127 kilos y era muy sedentario", dijo Anthony. Se comprometió a bajar de peso y a estar saludable. Eliminó todos los lácteos de su dieta y, poco después, decidió participar en un triatlón. "No creía que fuera posible, pero iba a intentarlo de todas formas", dijo. Así fue como empezó a correr.

Empezó a correr y corrió su primer 5K en tres semanas. Completó el triatlón unos seis meses después y completó varios más, pero correr se convirtió en su disciplina favorita. Ahora corre maratones y ultramaratones, todos con una dieta a base de plantas.

Anthony ha quedado cuarto en una carrera de 5 km y ha participado en su categoría de edad en un par de carreras de 5 km, pero su mayor logro como corredor fue completar la Maratón Leadville Trail. La carrera se corre en Leadville, Colorado, y comienza a 3.088 metros sobre el nivel del mar y alcanza una altitud de 4.088 metros. También se la conoce como la carrera a través del cielo. Su objetivo actual, además de completar un par de maratones más y una carrera de 50 km este año, es la carrera Silver Rush de 80 kilómetros en Leadville, Colorado.

La barra NuGo favorita de Anthony es NuGo Dark Chocolate Pretzel , y explicó cómo usa las barras NuGo.

NuGo se adapta de maravilla a mi estilo de vida y entrenamiento vegano. Uso las barritas NuGo en carreras y entrenamientos largos. Me aporta variedad a la hora de alimentarme durante un día de carrera largo.

Además de correr, a Anthony le encanta hacer senderismo, acampar y pasar tiempo con su esposa y sus cuatro hijos. Sigue su trayectoria en Instagram , Twitter y blog .