Cómo tomar decisiones inteligentes para limitar el consumo de azúcar

La Asociación Americana del Corazón recomienda no más de 6 cucharaditas de azúcar añadido al día para las mujeres y no más de 9 cucharaditas al día para los hombres. Esto equivale a 25 y 38 gramos, respectivamente. La Organización Mundial de la Salud considera azúcares añadidos la dextrosa, la glucosa y la fructosa, el azúcar de mesa y el azúcar presente en la miel, los jarabes, los zumos y los concentrados de fruta. El azúcar presente de forma natural en la fruta entera no se considera "azúcar añadido" y, por lo tanto, no se incluye en los límites de azúcar recomendados.

Se suma rápidamente

Teniendo en cuenta que una gaseosa típica de 12 onzas u otra bebida endulzada con azúcar contiene entre 10 y 11 cucharaditas de azúcar agregada, o alrededor de 44 gramos de azúcar, es fácil ver cuán rápido se acumula el azúcar y las calorías provenientes del azúcar no aportan nada en términos de nutrición (ni vitaminas, ni minerales, ni fibra), solo calorías.

Qué hacer

Si intentas reducir la cantidad de azúcar añadido que consumes, puedes lograrlo con algunos cambios. Considera estas sugerencias:

1. Bebe más agua.

En lugar de tomar una bebida azucarada, opta por el agua. Prueba a aromatizar tu agua de forma natural con frutas frescas como limón o lima. Crea fácilmente tus propios sabores de agua infusionada con estas sencillas recetas .

2. Al elegir alimentos envasados, busque productos endulzados naturalmente.

Los alimentos procesados ​​y envasados, como los cereales y las barritas de desayuno/snack, son parte de la vida de muchos. Busca productos con la menor cantidad de azúcar posible. Con tan solo 2-3 gramos de azúcar por ración, NuGo Slim es una excelente alternativa a muchas otras barritas ricas en azúcar, gracias a su dulzor natural proveniente del auténtico chocolate negro y la fibra de raíz de achicoria.

3. ¡Cuidado con los azúcares ocultos!

El azúcar tiene muchos nombres y caras, así que asegúrate de revisar la lista de ingredientes de tus alimentos y elegir según sus características. El azúcar se presenta como jarabe de maíz de alta fructosa, edulcorante de maíz, melaza, jugo de caña evaporado, sacarosa, dextrosa, maltosa, fructosa y más. Y no te dejes engañar por edulcorantes que parecen saludables, como la miel, el jarabe de arroz integral, los concentrados de jugo de fruta, el azúcar sin refinar y el néctar de agave: sigue siendo azúcar.

4. ¡Cuidado con los alcoholes de azúcar!

Tenga cuidado con los snacks bajos en azúcar o sin azúcar que contienen alcoholes de azúcar, ya que pueden causar molestias gástricas y elevar el nivel de azúcar en sangre. Para una opción inteligente de barritas de proteína bajas en azúcar y sin edulcorantes artificiales ni alcoholes de azúcar, elija NuGo Slim con un índice glucémico muy bajo de 24-29 o las barritas de proteína de clara de huevo NuGo sin azúcar añadido.

Referencias:

Circulación; Ingesta de azúcares en la dieta y salud cardiovascular; R. Johnson, et al; 2009