Cena fácil

Si eres un adulto o padre/madre ocupado/a y trabajas mucho, sabes lo agobiante que puede ser la noche cuando intentas preparar la comida, especialmente si tienes hijos activos y ocupados. Si te presionas para preparar la comida perfecta, podrías sentir un estrés adicional. Y claro, planificar las comidas es genial en teoría, pero a veces simplemente no hay suficiente espacio mental para planificarlas. Sin embargo, es posible planificar y preparar cenas sencillas. Aquí tienes algunos consejos.

Mantenlo simple

Las comidas no tienen que ser tradicionales ni elaboradas para ser nutritivas y satisfactorias. No te sugiero que bajes el listón, pero si no te gusta cocinar o no tienes tiempo para ello, no dudes en probar las comidas preparadas. Productos como ravioles congelados y burritos de frijoles, entrantes vegetarianos y kits de ensaladas pueden dar lugar a comidas completas con solo unos sencillos añadidos. Acompañados de una ensalada verde y una pieza de fruta, tendrás una comida completa.

Cinco temas de comidas entre semana

Las noches entre semana pueden ser especialmente ajetreadas. No pienses tanto en los detalles de las comidas. Mejor, considera temas de comida. Esto te dará cierta flexibilidad, dependiendo de lo que tengas en casa. Aquí tienes cinco temas y un ejemplo de cada uno. Sé creativo con tus propios detalles.

1. Quesadillas : frijoles negros sazonados, champiñones, espinacas, pimientos y queso rallado sobre una tortilla de trigo integral o arroz integral (omite el queso para una opción vegana). Sírvelas con ensalada verde y fruta en rodajas.
2. Tortillas o tortillas de huevo revuelto : los huevos son la proteína perfecta y las tortillas son una cena fácil y nutritiva. Combínalas con las verduras cortadas que prefieras y acompáñalas con una ensalada de espinacas frescas.
3. Salteado : elige tu proteína (pollo, bistec, camarones, tofu o frijoles) y saltéala con una bolsa de verduras congeladas y arroz integral: una comida sencilla y abundante en un solo plato.
4. Sándwiches : Prepara unos sándwiches de ensalada de atún. Sírvelos con rodajas de pimiento y zanahoria. Acompáñalos con un bol de fruta.
5. Ensaladas : Prepara una ensalada con tus verduras favoritas. Para un aporte extra de proteínas apto para niños, acompáñala con una barra de proteína NuGo, como NuGo Dark o NuGo Family.

Estar listo

Si no te gusta planificar las comidas, es útil estar preparado con algunos conceptos básicos.

Mantén tu cocina abastecida con algunos de estos artículos que puedes combinar para preparar diversas comidas. Aquí tienes una lista básica:

___Verduras y frutas precortadas

___Verduras congeladas

___Salsa marinara

___Huevos

___Atún o salmón enlatado

___Frijoles enlatados

___Tofu

___ Pasta y arroz integral

___ Tortillas

___Ensalada verde

Una vez que hayas determinado tu lista de comidas, asegúrate de llevar un registro de lo que necesitarás tener a mano. Antes de que te des cuenta, podrías estar planeando comidas.