8 beneficios de un estilo de vida vegano

Las dietas vegetarianas, veganas y basadas en plantas ofrecen numerosos beneficios para la salud y el medio ambiente. Incluso comer una comida extra sin carne cada semana puede ser beneficioso. Probar el Lunes Sin Carne es un excelente primer paso para una transición gradual a una dieta vegetariana o vegana.

1. Pérdida de peso : Las investigaciones demuestran que una dieta vegana puede ayudar a perder peso. Lea cómo un fan de NuGo perdió 43 kilos con una dieta basada en plantas.
2. Niveles más bajos de azúcar en sangre : una dieta vegana puede tener beneficios para la diabetes tipo 2.
3. Salud cardíaca : Un estudio italiano vinculó las dietas vegetarianas y veganas con tasas significativamente más bajas de cardiopatía isquémica y cáncer. Además, una dieta vegana puede reducir el colesterol y la presión arterial.
4. Menor riesgo de cáncer : un importante estudio realizado en 2012 informó que los veganos tienen tasas más bajas de cáncer que los carnívoros y los vegetarianos.
5. Mejor digestión : las dietas veganas son naturalmente ricas en fibra, lo que mejora la digestión.
6. Conservación del agua : La alimentación vegana ofrece numerosos beneficios ambientales. «Se necesita entre 100 y 200 veces más agua para criar medio kilo de carne de res que para criar medio kilo de alimentos vegetales».
7. Combate el hambre en el mundo : según VegNews , “más de 700 millones de toneladas de alimentos de calidad humana se destinan a la agricultura animal cada año, que podrían usarse para erradicar el hambre”.
8. Reduce el consumo de energía : ¡Así es, ser vegano puede ayudar a salvar el planeta! Un estudio de Cornell descubrió que se necesita ocho veces más energía de combustibles fósiles para producir proteínas animales que proteínas vegetales.

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Fuentes:

https://authoritynutrition.com/beneficios-de-la-dieta-vegana/

http://www.medicalnewstoday.com/articles/149636.php

http://time.com/4346551/dieta-vegana-vegetariana/

http://myvegandreams.com/beneficios-para-la-salud-de-ser-vegano/

http://www.huffingtonpost.com/kathy-freston/dieta-vegana-cancer_b_2250052.html

https://www.globalcitizen.org/es/content/9-razones-por-las-que-el-veganismo-puede-salvar-al-mundo/

http://vegnews.com/articles/page.do?pageId=4425&catId=3