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Mejores prácticas para planificar comidas y refrigerios antes y después del entrenamiento

Best Practices for Planning Pre-Workout vs. Post-Workout Meals and Snacks

Desde levantamiento de pesas hasta clases de spinning y todo lo demás, existen cientos de entrenamientos que se adaptan a los intereses y habilidades de cada persona. Sin embargo, lo que se mantiene constante es la necesidad de comidas y refrigerios adecuados antes y después del entrenamiento que proporcionen una recarga de energía y una recuperación óptimas. Dada la naturaleza del entrenamiento, los detalles pueden variar ligeramente, pero en general, seguir las pautas a continuación te ayudará a empezar a planificar las comidas y los refrigerios teniendo en cuenta tu entrenamiento.

Pre-entrenamiento

Al comenzar una sesión de ejercicio, uno de los componentes más importantes de nuestra dieta son los carbohidratos. Estos constituyen la base del suministro de energía que nos permite completar el entrenamiento, incluso cuando nos sentimos demasiado agotados para continuar. Para que nuestro cuerpo rinda al máximo, es muy recomendable incluir carbohidratos en tu comida o refrigerio previo al entrenamiento. Si alguna vez te has sentido mareado a mitad del entrenamiento y de repente has oído gruñir a tu estómago, sin duda podría deberse a la falta de carbohidratos suficientes para prepararte para el entrenamiento. Comer de 1 a 3 horas antes del ejercicio te dará un buen margen de tiempo para digerir la comida y preparar tu cuerpo para quemar calorías.

Las proteínas, las grasas y la fibra también son un componente importante de nuestras comidas, pero requieren una planificación estratégica sobre cuándo consumirlas. Si tu comida es más lejos de tu entrenamiento, puedes aumentar la ingesta de proteínas, grasas y fibra, junto con los carbohidratos, para que tu cuerpo se sienta saciado y tenga tiempo suficiente para digerir todos los nutrientes. Por otro lado, si tomas un refrigerio rápido antes del entrenamiento unos 60 minutos antes de ir al gimnasio, procura consumir una cantidad moderada de proteínas, grasas y fibra junto con los carbohidratos para evitar ralentizar la digestión e interferir con su absorción.

Algunos ejemplos de refrigerios ligeros previos al entrenamiento que puedes tomar antes de ir al gimnasio incluyen:

Post-entrenamiento

Para que nuestro cuerpo se recupere adecuadamente, es mejor reponer energías lo antes posible con abundantes nutrientes, como carbohidratos, proteínas, grasas y líquidos. Durante el ejercicio, nuestro cuerpo utiliza la energía almacenada, que debe reponerse posteriormente, especialmente carbohidratos y proteínas. Esto es especialmente importante para aquellas personas cuya dieta juega un papel crucial en el control de los niveles de azúcar en sangre y necesitan una barrita de alta calidad para la diabetes. Los niveles de azúcar en sangre pueden disminuir significativamente durante períodos de ejercicio intenso, por lo que reponer energías adecuadamente con refrigerios saludables y ricos en nutrientes es fundamental para una recuperación saludable. Si no puede hacer una comida completa, intente consumir un refrigerio equilibrado dentro de los primeros 30 minutos después del ejercicio.

A continuación se presentan algunos bocadillos sugeridos, que serían excelentes opciones después del entrenamiento.

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Lo más importante a tener en cuenta al planificar las comidas y refrigerios pre y post entrenamiento es que los carbohidratos y las proteínas son los dos nutrientes principales responsables de reponer las reservas de energía y reparar la masa muscular, respectivamente. Además, intenta comer dentro de las 3 horas previas al ejercicio y dentro de los 30 minutos posteriores. Sea cual sea tu entrenamiento, contar con un buen plan de nutrición te asegurará el éxito.

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