Estas albóndigas de calabacín son perfectas como aperitivo vegetariano para una fiesta o cualquier cena sin carne. Preparamos esta receta sin gluten, sustituyéndola por pan rallado sin gluten. También omitimos el queso ricotta (opcional). Para una cena sustanciosa, sin gluten y vegetariana, añade tu salsa marinara favorita y sírvelas con pasta sin gluten. ¡Solo te llevará 30 minutos preparar estas deliciosas albóndigas sin carne!
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