Fanático del mes de NuGo: Nuria Sánchez-Morgan

Hace cuatro años, Nuria buscaba una barra de proteína sin gluten ni lácteos y encontró NuGo Dark en Whole Foods. Nuria y sus dos hijos son celíacos. Ella tiene alergia a los lácteos.

Empecé a comer barritas NuGo cuando estaba embarazada de mi hijo Lucas. Los primeros tres meses fueron complicados por las náuseas y era profesora a tiempo completo. Necesitaba un refrigerio proteico saludable para llevar a la escuela y las barritas NuGo me encantaron. ¡Me enganché!

Es profesora de ciencias de secundaria e imparte Química y Biología Avanzada. Practica cardio y pesas, y planea retomar el yoga. Nuria descubrió que tenía celiaquía hace unos ocho años, después del nacimiento de su hija. Cuando a su hija también le diagnosticaron celiaquía, se motivó a meterse en la cocina y empezar a hornear más para que su hija no se perdiera todas las cosas divertidas. Dijo: «Ocho años después, hay más alternativas sin gluten en el supermercado, pero sigue siendo agradable poder preparar lo que se nos antoje en casa».

Nuria y su hija comen NuGo Dark como merienda y lo llevan consigo cuando salen. A Nuria le encantan los NuGo Dark Chocolate con Chispas de Chocolate , Mocha Chocolate y Menta con Chispas de Chocolate . Su hija de 8 años disfruta del NuGo Dark con Chispas de Chocolate y Menta. Pronto, su hijo de 3 años probablemente compartirá su pasión por el NuGo Dark.

Nuria explicó lo que más le gusta de NuGo Dark.

¡El sabor! Son como un capricho, pero tienen una buena cantidad de proteínas y grasas, así que no te da hambre justo después de comerlas. También me gusta que NuGo use chocolate negro de verdad y no grasas vegetales en sus barritas. ¡Por favor, firma su petición !

Ella compartió este gran consejo para personas con enfermedad celíaca y/o alergias alimentarias.

¡No te dejes definir por tus alergias alimentarias! Hay opciones para ti. Siempre estoy buscando nuevas panaderías, restaurantes y heladerías para ir con mis hijos. Creo que es importante que vean que aún pueden comer fuera y divertirse.

Visita el blog de Nuria, Peonías y un Latte , donde comparte recetas sin gluten y su experiencia como madre. Síguela en Instagram , Pinterest y Facebook .